창업 Q&A

조리원에서 보건증은 필수 의무는 아니지만, 주방에 들어가기 위해서는 보건증이 필요합니다. 군청의 주방 점검 시 보건증이 없으면 주방에 출입할 수 없으므로 문제가 발생할 수 있습니다. 보건소에서 검사를 받은 후 보건증이 5일 뒤에 나오는 경우, 그 기간 동안 주방에 들어갈 수 없게 되므로 미리 준비하는 것이 중요합니다. 따라서, 보건증을 사전에 확보해두는 것이 좋습니다.